Acquerello Carnaroli risottoris, 1 år gammel, 1 kg dåse sub-trockengemuese Trøflerne er dybsorte indeni og

Trøflerne er dybsorte indeni og bevarer deres fulde smag

Et ergonomisk formet håndtag sikrer et sikkert greb og en perfekt kraftoverførsel

og så er den klar

Tiltalende rød farve

smagt til med lidt salt

Acquerello Carnaroli risottoris, 1 år gammel, 1 kg dåse sub-trockengemuese Trøflerne er dybsorte indeni ogDenne Carnaroli ris dyrkes i Piemonte og vandes med klart smeltevand fra Mont Blanc omrdet og gennemgr en usdvanlig lang lagring p mellem et og tre r. Gennem denne modning bevares stivelse, vitaminer og proteiner i kornet. Under tilberedningen ger riskornene deres volumen og vgt, hvilket gr, at de bedre optager krydderier og klber betydeligt mindre sammen de forbliver al dente. En ideel risottoris i topklasse, her i den klassiske 1 kg dse.